ویتامین C (که به عنوان اسید اسکوربیک و آسکوربات هم شناخته می‌شود) یک ویتامین محلول در آب است که در مرکبات و اکثر میوه‌‌‌ها و سبزیجات یافت می‌شود.

vitamin c یک ماده مغذی ضروری است که در ترمیم بافت، تشکیل کلاژن و تولید آنزیمی برخی از انتقال‌دهنده‌های عصبی نقش دارد و برای عملکرد چندین آنزیم مورد نیاز است. همچنین برای عملکرد سیستم ایمنی اهمیت دارد و به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می‌کند. جالب است بدانید که انسان نمی‌تواند ویتامین سی موردنیاز خود را سنتز کند و باید آن را از منابع غذایی دریافت کند.

ویتامین C که به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و تقویت کننده سیستم ایمنی مشهور است، بدون شک یکی از پرمصرف‌ترین ویتامین‌ها در جهان به حساب می‌آید و افراد زیادی از جمله ورزشکاران این ویتامین را مصرف می‌کنند.

از آنجایی که بدن نمی‌تواند ویتامین ث را بسازد یا ذخیره کند، مصرف ویتامین سی به طور منظم برای رفع نیازهای غذایی مهم است. این امر به ویژه برای ورزشکاران و زنان اهمیت دارد، زیرا ویتامین C بدن خود را از طریق تعریق از دست می‌دهند.

فعالیت بدنی منظم به میزان قابل توجهی نیاز بدن به ویتامین C را افزایش می‌دهد. در حین ورزش، بدن مواد مضری به نام رادیکال‌های آزاد تولید می‌کند. از آنجایی که ویتامین c یک آنتی اکسیدان قوی است، به خنثی کردن آسیب‌‌‌‌‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. بنابراین مهم است که مصرف ویتامین سی در ورزش را افزایش دهید.